L'HISTOIRE
Le salon de vins vivants Desalpes est né en 2021 à l’initiative de quatre passionnés: Cédric Blatrie, Bertrand Baeriswyl, Yanis Carnal et Romano Hasenauer avec la volonté de créer en Suisse romande un rendez-vous dédié aux vins vivants, artisanaux et engagés.
Installé à l’Auberge de l'Abbaye de Montheron, lieu chargé d’histoire et entouré de nature, Desalpes s’est rapidement imposé comme un espace de rencontre entre vigneron·ne·s, professionnel·le·s et amateur·rice·s curieux·ses, favorisant les échanges directs et une approche sensible du vin.
Pensé comme un salon à taille humaine, Desalpes met en avant des pratiques viticoles respectueuses du vivant, privilégiant les domaines indépendants et les petites productions. Depuis sa création, l’événement cultive une atmosphère conviviale et exigeante, mêlant dégustation, transmission et découverte. La 6e édition se tiendra les 25 et 26 avril 2026, poursuivant l’ambition initiale: célébrer la diversité des vins naturels et renforcer les liens entre celles et ceux qui les font et ceux qui les dégustent.
